Ecco una ricetta pratica, saporita da portare a tavola anche come piatto unico!

 

(ricette facili, ricette veloci, ricette di pesce, prodotti ittici) Ingredienti per 4 persone:

- 500 g di PATATE lessate

- 150 g di TONNO all'olio di oliva

  - 50 g di olive verdi snocciolate (tenerne qualcuna per decorare)
  

- 15 capperi sotto sale

- quattro cucchiai di maionese pronta

- verdurine fresche tagliate a rondelle per decorare (es. rapanelli)

 

(ricette facili, ricette veloci, ricette di pesce, prodotti ittici) Preparazione:

- Lessare le patate con la buccia, poi pelarle e passarle con il passaverdure;

- Da parte tritare olive, capperi e tonno;

- Unire in una ciotola patate già passate con il trito e mescolare bene;

- Aggiungere la maionese fino a raggiungere una consistenza solida ma cremosa;

- In un piatto da portata disporre l'impasto dandogli la forma di "pesce",

- Decorare con maionese e olive a piacere.

 

(ricette facili, ricette veloci, ricette di pesce, prodotti ittici) Buon appetito!!!!!

Daniela Sigaudo   modificated by Manager_Igor Scarabel

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