Nessuno può resistere alla tentazione del tiramisù: una ricetta gustosa, veloce, semplice da preparare, ma che piace a tutti: grandi e bambini. Una ricetta di sicuro successo.

 

(tiramisù, ricette facili, ricette veloci, ricette dolci) La particolarità del tiramisù è che, in mezzo a tanta delizia, ci vuole pochissimo tempo di preparazione: pochi ingredienti e poco tempo.

(tiramisù, ricette facili, ricette veloci, ricette dolci) Tutto quello che si può desiderare in un  periodo come questo in  cui tutti vanno sempre di corsa.

(tiramisù, ricette facili, ricette veloci, ricette dolci) Vediamo insieme gli ingredienti per quattro persone:

Una confezione da 250 grammi di savoiardi, ma anche di Pavesini o Oro Saiwa

Una confezione di mascarpone da 250 grammi

3 uova

Una caffettiera di caffè

80 grammi di zucchero

Un bicchierino di liquore dolce (tipo marsala o passito di Pantelleria)

Cacao in polvere per decorare

(tiramisù, ricette facili, ricette veloci, ricette dolci) Ora che abbiamo gli ingredienti, procediamo subito a montare a neve gli albumi da una parte e i tuorli con lo zucchero in un altro recipiente.

(tiramisù, ricette facili, ricette veloci, ricette dolci) Mescoliamo il mascarpone con i tuorli e lo zucchero e, in ultimo, uniamo con molta delicatezza gli albumi montati a neve, facendo attenzione  a non farli smontare.

(tiramisù, ricette facili, ricette veloci, ricette dolci) Intanto avremo messo a bollire la nostra caffettiera con il caffè, a cui si potrà aggiungere il bicchierino del liquore preferito. Bagniamo velocemente i biscotti scelti, i savoiardi, o i Pavesini o gli Oro Saiwa con il caffè.

(tiramisù, ricette facili, ricette veloci, ricette dolci) Adesso si può procedere a costruire il nostro Tiramisù: mettiamo in un grande recipiente di vetro di forma rettangolare (l’ideale sono i contenitori in pirex) uno strato della nostra crema al mascarpone, uno strato dei biscotti bagnati dal caffè, di nuovo lo strato di crema di mascarpone, poi i biscotti e, infine lo strato di mascarpone.

(tiramisù, ricette facili, ricette veloci, ricette dolci) Aggiungere una spruzzata di cacao in polvere e riporre in frigorifero il tiramisù almeno due ore prima di servirlo.

I vostri ospiti resteranno deliziati.

Robjana   modificated by Manager_Igor Scarabel  

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